聚丙烯酰胺凝膠電泳經常會添加蔗糖在里面，很多人不明白這是什么原理，為什么要添加蔗糖呢?針對這個問題盛福萊給大家來一個大概的解說，詳情如下：

聚丙烯酰胺凝膠電泳加入蔗糖的作用

　　聚丙烯酰胺凝膠電泳過程中，跑膠是一個重要的環節，跑膠前都會在Buffer(緩沖器)里的，并要和樣品充分混合，而這時就需要在緩存器里添加一定的緩沖液來用來增加比重,使上樣的時候能順利下沉至樣品井底部,避免樣品漂出，而蔗糖比較重可以使樣品沉到點樣孔中，不會導致飄出來，從而可以最大限度地跑到膠里去，所以可以得到更好的結果。所以添加蔗糖就成為了最好的緩沖液。

　　總結：以上就是聚丙烯酰胺凝膠電泳加入蔗糖的作用，雖說緩沖液也有很多種，但是相對來說蔗糖價格相對較低，處理的效果也比較好，所以聚丙烯酰胺凝膠電泳加入蔗糖就成為了首選。